Трехкратный обладатель «Хрустальной совы» и обладатель «Бриллиантовой совы» игры «Что? Где? Когда?» Борис Бурда, прибывший в Ереван в рамках Миссии народной дипломатии «Все едут в Ереван», поделился сегодня своими мыслями об армянской культуре, истории и кулинарии.

Об истории Армении

История Армении забирается корнями в те времена, когда, может быть, даже евреи ходили в звериных шкурах.

Об армянской кулинарии

Армянская кулинария – архаична, как китайская, разнообразна как итальянская и сбалансирована как великая средиземноморская кухня.

Я все время удивлялся, как можно реализовывать навыки строителя, поэта, архитектора, конструктора и даже балерины в обыкновенной кулинарии. Но все это можно увидеть, наблюдая за тем, как 5-6 женщин готовят армянский лаваш.

Среди множества замечательных музеев Армении я надеюсь когда-нибудь увидеть музей армянской кулинарии.

Об армянской культуре

Армянская культура - это увесистое дерево с очень глубокими корнями в культурах очень большого количества стран, у которых она очень много взяла, и, не надо забывать, очень много дала.

В армянской истории и культуре заложено все: все современные проблемы уже посетили Армению в III-IV веке.

Будучи в Гарни, я крупным планом снял выложенную мозаикой запись на греческом языке, которая гласила: «Мы строили, строили, а нам не заплатили».

Философское  

В Армении особенно заметно как древность и современность сливаются в одно целое.

Для того чтобы лучше понять мир, нужно подробнее посмотреть на Армению.

Любовь к стране отличается от любви к женщине одним главным признаком. Когда ты любишь женщину, ты желаешь, чтобы она любила только тебя, а когда ты любишь город или страну, ты хочешь, чтобы твою любовь разделили все.

Записал Арам Араратян.